2019.04.23UP
8stand(エイト・スタンド)さんは、大三島大山祇神社近くにあるベーグルショップです。サイクルオアシスにもなっていて、サイクリストにも人気のスポット。
ご主人の渡辺さんが作ってくださった今治ブレストは、チョコレート生地に、大三島産ネーブルの自家製ピールとチョコレートが入ったスイーツ系のベーグル。
ほどよい甘さと濃厚なチョコレート、ほろ苦い自家製ピールの組み合わせは大人の味わいです。トッピングは、大三島産ネーブルと、アーモンド、そしてカカオニブ。香ばしい風味がアクセントになっています。幅広い世代の方に食べやすいよう工夫したというこだわりの生地は、しっとりしていて、もちもち。
かわいい店内にはカフェスペースがあり、おいしいコーヒーや地元産柑橘のジュースなどと一緒にたのしむことができます。
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