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【新スイーツ誕生!()()ブレスト】
Museum Cafeの今治ブレスト

アイアイ今治キャンペーン第2弾は、今治の新スイーツ、その名も「今治ブレスト」(バリブレスト)です!
「今治ブレスト」(読み方は”バリブレスト”)は、世界最古のサイクリングイベント、<パリ・ブレスト・パリ>にちなんだフランス銘菓「パリ・ブレスト」をヒントにサイクリストの聖地・今治市で考えられたリング状のスイーツです。
それぞれお店が自由な発想と情熱をもってオリジナルメニューを考案してくださっています。アイアイ今治公式HPでも、ユニークな今治バリブレストを順次ご紹介してまいります!

Museum Cafeの今治ブレスト

2019.07.25UP

タオル美術館1階にある「Museum Cafe(ミュージアムカフェ)」さんは、シックで落ち着いた、大人の雰囲気漂うティーサロン。紅茶はすべてフランスFAUCHON社のものを使用しており、紅茶好きの方にも人気の高いサロンです。
今回、黒河シェフが作ってくださった今治ブレストは、アーモンドをトッピングして香ばしく焼き上げたシュー生地に、チーズムースとバニラアイス、生クリームをたっぷりサンドし、ベリーを散りばめた見た目も華やかなデザートプレートです。トッピングやフレーバーは季節ごとに変わりますが、初夏から8月頃までは今治産のブルーベリーが使われるそうです。甘酸っぱいチーズムースと、バニラアイスと生クリームの濃厚な甘さに、ベリーの酸味がアクセントとなって楽しませてくれます。よ~く見るとプレートにはチョコレートソースで「BARI」の文字が。シェフのあたたかいおもてなしの心が光る逸品です。

販売価格
ドリンク付セット 1,000円(税込) 単品800円(税込)
※テイクアウト不可
店舗情報
Museum Cafe(ミュージアムカフェ)
住所
愛媛県今治市朝倉上甲2930 タオル美術館1F
TEL
0898-56-1515(タオル美術館)
営業時間
9:30~18:00(ラストオーダー17:30)
※変更あり。タオル美術館の営業に準じます。
定休日
2020年1月14日・1月23日
※タオル美術館の営業に準じます
P
あり

*2019年7月時点の情報です。内容は変更となる場合があります。

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