Barrel coffee&roasters

倉庫をリノベーションした雰囲気のあるオシャレなカフェ「Barrel coffee&roasters」(バレルコーヒーアンドロースターズ)。オーナーの高橋さんが自家焙煎しているコーヒーは、さすがと言わざるを得ない美味しさです。また、コーヒーによく合う自家製スイーツの美味しさにも定評があります。

Barrel coffee&roastersさんの今治ブレストは、香ばしく焼き上げたリング状のパイに、アイスクリームをサンドし、トッピングをしたボリュームたっぷりのパフェ風スイーツ。しかも、うれしいことに、現在進行形で新しいメニューが続々登場しているのです!近年しまなみ海道を訪れる海外の方も増えてきたので、海外の方にも楽しんでいただけるようにと、和風の「抹茶&小豆」、本場フランスへの敬意を込めて「チョコレート&ラズベリー」、そして今治産の塩を使った「塩キャラメル&ナッツ」の今治ブレストなど。

写真は「チョコレート&ラズベリー」です。ラズベリーソースに今治産の地酒をかくし味に使っています。しっかり加熱されているのでアルコール分はなくなっていますが、後口にほんのりと麹の味が残りそれがいいアクセントになっています。チョコとラズベリーの相性は抜群。ぜひ美味しいコーヒーと一緒にお楽しみくださいね。

販売価格
450円(税込)
※今治ブレストは店内飲食のみ
店舗情報
Barrel coffee&roasters
(バレルコーヒーアンドロースターズ)
住所
愛媛県今治市北高下1丁目4-44
TEL
0898-33-1017
営業時間
11:00~21:00
定休日
月曜日
P
あり

*2019年7月時点の情報です。内容は変更となる場合があります。

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