「A cup of...ナカムラコーヒー」さんは、今治銀座商店街の中にあるカフェです。朝8時のオープンと同時に、ご近所さんや近くのホテルに宿泊されている旅行客、ビジネスマンなどが美味しいコーヒーを目指して続々とやってこられます。2016年にオープンした比較的新しいカフェですが今やすっかり地元に定着。商店街になくてはならないお店になっています。
ご主人の中村さんが作ってくださった今治ブレストは、アフォガード風デザート。車輪型に焼き上げた香ばしいパイに、バニラアイスとレモンマーマレードをサンド、上からエスプレッソをかけていただきます。コーヒーとエスプレッソを中心としたドリンクメニューが人気のカフェならではの発想です。アツアツのエスプレッソをかける瞬間はとっても楽しい!かける量を自分で調整して好みの味にできるのもうれしいですね。レモンマーマレードに使っているレモンは今治産。バニラアイスの甘さと、レモンマーマレードの甘酸っぱさ、そして、エスプレッソのほろ苦さとコクが複雑に絡み合う大人の味わいです。
カフェは自転車好きの中村さんの遊び心満載!照明は自転車のホイール、テーブルも車輪風。なんと自転車のフロントフォークをテーブルの脚に使っていたり。店内外にちりばめられた自転車のモチーフを楽しみながら、今治ブレストを堪能してみてくださいね。
2019年7月掲載
*2022年3月現在、今治ブレストの提供を休止しています。
© 2019 imabari city